Reve Bistrot
Sapori liguri, visione contemporanea
Rêve Bistrot è il nuovo punto di riferimento per chi cerca una cucina autentica, capace di raccontare la Liguria con un respiro internazionale. Situato al piano terra dell’Hotel Europa Palace, con un accogliente dehors affacciato sul casinò di Sanremo, offre un esclusivo privé che può accogliere fino a 10 persone.
Aperto tutti i giorni dalle 12:00 all’01:00, è un punto di ritrovo in ogni momento della giornata: dal pranzo al caffè del pomeriggio, dall’aperitivo con cocktail d’autore fino alla cena.
Il menu segue il ritmo delle stagioni, valorizzando ingredienti locali con un equilibrio tra tradizione ligure e incursioni nella cucina orientale.
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Il bistrot vanta una vetrina di vini selezionati e una carta curata con etichette regionali, italiane ed estere. Per gli appassionati il sommelier può organizzare degustazioni nel privé.
All’interno, il bar “Rêve” reinterpreta i classici con materie prime del territorio, proponendo una cocktail list ricercata e sorprendente.
Aperto tutti i giorni con servizio bar dalle 12:00 all’01:00
Pranzo: 12:30 – 14:00
Cena: 19:30 – 22:00